恩施日报讯（全媒体记者蒋杨艳 通讯员李素、张桂宾）4月25日晚，鹤峰县走马镇茶叶加工园区机械轰鸣，该县首条抹茶生产线顺利完成首次试机。该生产线采用鲜叶直投、叶梗分离工艺，成功产出优质碾茶，为当地茶产业升级、打造高端抹茶产品迈出关键一步。
当晚9点，生产车间内，带着露水的新鲜茶叶从采摘园直达生产线，经高温蒸汽杀青、干燥冷却、切茶风选、叶梗分离等多道工序，仅一个多小时便转化为色泽翠绿、形态均匀的碾茶，茶梗则被自动分离收集，全程高效洁净。
“鲜叶进去，碾茶出来！”湖北归岫生态农业开发有限公司负责人于新玉介绍，这条抹茶生产线技术门槛高、筹备周期长，试机成功标志着当地茶叶加工从传统品类向高端抹茶领域突破。生产线采用蒸汽杀青与物理风选技术，日均可处理鲜叶数万斤，能高效盘活夏秋茶资源，大幅提升茶叶附加值与利用率。
据了解，此次试机成功仅为产业布局第一步。企业后续将配套建设超微研磨精加工生产线，实现从鲜叶到碾茶、再到抹茶粉的全链条生产，打造完整高端抹茶产业体系，让走马优质茶叶走出大山、走向更广阔市场。
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