🍤🍤虾肉鲜美，营养丰富，是很多人喜爱的食材之一，今天就来分享一道简单易做的家常大白虾做法，让你轻松享受美食的乐趣！
【食材准备】
大白虾、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、醋、食用油
【步骤】
1️⃣ 将大白虾洗净，剪去虾须、虾枪，背部剪一刀，去虾线。
2️⃣ 葱切段，姜蒜切片备用。
3️⃣ 锅中倒入适量食用油，烧热后放入虾，两面煎至变色，捞出备用。
4️⃣ 锅中留底油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
5️⃣ 倒入煎好的虾，烹入料酒，加入生抽、盐、糖调味。
6️⃣ 倒入适量清水，大火烧开，转小火煮至虾熟透。
7️⃣ 淋入适量醋，翻炒均匀，即可出锅。
【小贴士】
1、大白虾要选择新鲜的，个头较大，肉质饱满。
2、背部剪一刀可以让虾更入味。
3、煮虾时不要时间过长，以免影响口感。
4、醋可以提鲜增味，但不要加太多，以免影响虾的色泽。
🍤🍤这道家常大白虾做法简单易学，营养丰富，味道鲜美，虾肉富含优质蛋白质、钾、碘、磷等矿物质和维生素，有助于增强体力，提高免疫力，葱姜蒜的搭配更是提香去腥的好帮手，让整道菜更加美味可口。
【搭配推荐】
1、这道家常大白虾可以搭配米饭一起食用，营养丰富，味道鲜美。
2、也可以搭配清炒时蔬，色彩鲜艳，口感清爽。
3、如果想增加口感层次感，可以尝试搭配一些自己喜欢的酱料，如番茄酱、沙拉酱等。
🍤🍤除了以上推荐的做法和搭配，还有很多其他的大白虾做法值得一试，比如清蒸大白虾、白灼大白虾、香辣大白虾等，这些做法可以根据自己的口味和喜好来选择，让大白虾的口感和味道更加多样化。
家常大白虾做法是一道简单易学、营养丰富的美食，适合家庭日常食用，通过简单的烹调步骤和食材准备，就可以轻松制作出一道美味可口的佳肴，无论是搭配米饭还是清炒时蔬，都能让人食欲大增，快来试试吧！🎉🎉
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江城好吃佬
