滑肉汤的家常做法（牛肉滑肉汤的家常做法）

滑肉汤的家常做法

🍲🍲🍲 滑肉汤是一道家常美食，做法简单易学，营养丰富，味道鲜美，今天就来教大家如何制作一道美味的滑肉汤。

【食材准备】

猪肉片 250克

豆腐皮 适量

金针菇 适量

豆芽 适量

红薯粉 适量

生姜 适量

葱花 适量

盐 适量

鸡精 适量

胡椒粉 适量

【开始制作】

1、将猪肉片用清水冲洗干净，沥干水分备用，猪肉片是这道汤的关键食材，一定要选用新鲜的猪肉片。

2、将生姜切片，葱切段备用，生姜能够增加汤的鲜味，葱花则可以增加汤的香气。

3、锅中倒入适量的清水，放入姜片、葱段，大火煮沸，这一步是为了让汤汁更加鲜美。

4、放入猪肉片，大火煮沸后撇去浮沫，浮沫会影响汤的口感和颜色，所以要撇干净。

5、加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味，再放入豆芽和金针菇煮熟，豆芽和金针菇能够增加汤的口感和营养，煮熟后放入豆腐皮和红薯粉。

6、红薯粉要用清水泡软，然后切成条状，放入锅中煮熟，红薯粉能够增加汤的粘稠度，让汤更加美味。

7、最后加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味，撒上葱花即可享用，葱花的加入能够增加汤的香气，让人食欲大增。

【小贴士】

猪肉片要选用新鲜的，如果买不到新鲜的猪肉片，可以用冷冻的猪肉片解冻后使用。

如果想要汤更加鲜美，可以在煮沸后加入适量的鸡油或猪油。

红薯粉不要煮太久，否则会变得黏糊糊的，影响口感。

🍲🍲🍲 这就是滑肉汤的家常做法啦，简单易学，营养丰富，味道鲜美，快来试试吧！如果你有更好的建议或独特的做法，欢迎分享哦！😋😋😋

#家常美食 #美食制作 #滑肉汤 #家常菜 #美食分享

#滑肉汤 #美食家 #豆芽 #红薯粉 #浮沫影响汤的口感和颜色