家常烤蛋糕的做法（家常烤蛋糕的做法 烤箱）

家常烤蛋糕的做法

想要在家轻松制作美味可口的蛋糕，其实并不需要专业的烘焙技巧，只需要一些简单的食材和工具，再加上一点点耐心，你就可以轻松制作出美味的蛋糕啦！今天就来教大家如何在家制作家常烤蛋糕吧！

所需材料

面粉 100克

鸡蛋 3个

白糖 60克（根据口味可调整）

牛奶 50毫升

食用油 20毫升（如橄榄油、玉米油）

香草精（可选）适量

步骤

1、准备蛋糕模具：将模具内部涂上一层薄薄的食用油，方便脱模。

2、将鸡蛋打散：将鸡蛋打入碗中，用打蛋器打散。

3、加入白糖：将白糖加入鸡蛋液中，继续搅拌均匀。

4、加入牛奶和食用油：将牛奶和食用油混合后，加入到鸡蛋液中，搅拌均匀。

5、加入面粉和香草精：将面粉过筛加入到蛋糊中，再加入适量的香草精，搅拌均匀。

6、倒入模具中：将蛋糕糊倒入模具中，用汤匙轻轻刮平。

7、预热烤箱：将烤箱预热至180度（或根据自家烤箱温度调整）。

8、放入烤箱：将蛋糕模具放入烤箱中，烤制20-25分钟，直到表面金黄，用牙签插入无面糊带出即可。

9、取出蛋糕：取出烤好的蛋糕，放凉后即可脱模。

小贴士

面粉一定要过筛，这样口感更细腻。

鸡蛋的大小也会影响烘焙的时间和温度，所以要根据实际情况调整。

烤制过程中要注意观察蛋糕的颜色，以免烤焦。

如果想要蛋糕更加松软，可以在搅拌蛋糊时加入一点泡打粉。

家常烤蛋糕的口感

家常烤蛋糕口感松软，入口即化，搭配上香甜的奶油或果酱，简直是味蕾的享受，而且，自己在家制作的蛋糕没有任何添加剂和防腐剂，更加健康安全。

总结

制作家常烤蛋糕其实并不难，只需要一些基本的食材和工具，再加上一点点耐心和技巧，你就可以轻松制作出美味的蛋糕了，而且，自己在家制作的蛋糕更加健康安全，可以根据自己的口味进行调整，更加个性化，无论是作为早餐、下午茶还是夜宵，都是不错的选择，快来试试吧！

标签：家常烤蛋糕、美食制作、健康安全、个性化口味