

“这段时间,我们每天加工香肠都在500公斤以上……”1月12日,城区东岳市场一家香肠加工店外,市民排起长队等候灌制香肠,香肠加工生意迎来今冬高峰。
近期,我市昼夜温差明显,早晚霜风凛冽,正午却暖阳和煦。市民们抢抓晴好天气,忙着制作、晾晒腊味。街头巷尾、居民小区里,腊肉、腊肠、腊鱼、腊鸭等腊味制品,或悬挂于门前檐下,或晾晒在露台楼顶,不仅成为冬日里温暖的生活印记,更勾勒出一道道独具韵味的冬日风景线。记者 张启国 摄
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