咸宁网讯 记者王麒、通讯员邓丹报道：日前，走进湖北莱福特生物科技股份有限公司，生产车间内智能化生产线高效运转，一件件产品有序下线；一墙之隔的研发实验室里，技术团队正紧盯实验仪器，细致记录各项数据。
自2007年落户嘉鱼经济开发区以来，莱福特始终聚焦纳豆生物科技研发创新，在大健康赛道上持续深耕。
纳豆看似普通，实则蕴藏着极高的健康价值，而攻克纳豆生物应用的核心难题，正是莱福特长期坚守的方向。“传统纳豆发酵存在杂质多、有效成分转化率低、纳豆激酶活性不稳定等痛点。”厂长徐有广坦言，为破解这一困局，莱福特组建了一支专业研发团队，技术人员潜心钻研，重点攻克纳豆激酶高效提取、高纯度精制、长效活性保留等关键生物技术。
“我们一心一意深耕纳豆细分领域，坚持把纳豆激酶做精、做纯、做稳定。”徐有广介绍，为持续领跑行业技术前沿，企业推动产学研深度融合，积极对接顶尖科研力量，与中国科学院教授携手攻关，联合开展纳豆菌种选育、生物发酵优化、精深提纯工艺改良等工作，不断突破纳豆生物技术瓶颈。如今，企业创新成果持续落地，全新研发的纳豆粉剂已进入收尾阶段，预计今年6月份正式上市，将进一步丰富纳豆全系列产品矩阵。
在攻坚纳豆生物科技的同时，莱福特并未忽视传统康养文化的传承与发展。作为持有国家级非物质文化遗产官方证书的企业，其传承百年的古法膏滋炮制技艺，在新时代焕发新生机。
2017年，企业新增专用膏体灌装生产线，专门用于各类膏滋产品标准化生产，既沿用传统“九蒸九晒”古法工艺，又融入现代生物酶解、无菌智能化技术，建成智能化膏滋专线，实现了古法技艺与现代科技的深度融合。
依托纳豆“科创＋非遗康养”双轮驱动，企业全面布局多元化健康品类，全方位适配市场多元化的健康消费需求。“去年，仅纳豆单品产值就达千余万元，预计今年产销规模将持续稳步提升。”谈及企业发展，徐有广满怀信心。
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