菜花家常做法食材：菜花 蒜末 干辣椒 盐 鸡精 白糖 生抽1、菜花掰小朵，放淡盐水中泡一会儿以去除残留农药，再冲洗干净备用。2、烧一锅水，滴几滴盐，滴几滴油，放入菜花焯一下，捞出备用，焯熟的菜花不会变色哦。3、...