荆州新闻网消息：20年前，他是从荆州国有企业走出去的下岗工人；20年后，他带着从北京中外合资企业学到的先进技术回到家乡，成为全球淀粉装备制造业的领跑者。这中间，隔着北上的列车、异乡的坚守，更隔着荆州游子“总要回来”的执念。今天，我们带您认识湖北山洪食品机械有限公司董事长——刘山红，听听他是如何完成从单一薯类加工到与欧洲巨头同台竞技的逆袭。
在湖北山洪食品机械有限公司的生产车间里，各种淀粉装备排列其间。董事长刘山红经常会在这里驻足，仔细查看每一处工艺细节。对他来说，这些冰冷的钢铁设备，倾注着他和团队的全部心血，也是他们与欧洲巨头同台竞技的底气所在。刘山红的创业故事还要从2006年说起，那一年，荆州市粮食机械厂改制进入尾声，刘山红签完职工安置协议，踏上了去北京打拼的征程。
给中外合资企业打工，却也不仅仅是打工。那几年刘山红跑生产外协、跑销售、跟项目，更重要的是，他把整条产业链的每一个环节都装进了心里——既学会了德国人的技术标准，也攒下了日后创业的第一笔人脉和底气。也正是凭借于此，2013年，湖北山洪食品机械有限公司在荆州落地生根。
此后的十二年，刘山红一步一个脚印，将中国薯类淀粉装备的时处理能力，从30吨级一路拉升到了百吨级。40吨、50吨、80吨、100吨、120吨——这不仅是产能的跨越，更是他与时间赛跑的刻度。最关键的突破在2018年，他在国内率先研发出80吨/小时的双薯生产线，让马铃薯与甘薯首次实现了“同线共舞”。
正是这种快速响应、将核心技术牢牢抓在自己手中的创新精神，让“山洪”在激烈的市场竞争中脱颖而出。从2013年租用1780平方米的简陋厂房，到如今坐拥50亩厂区，再到2026年10月即将投产的70亩“储电装备”智慧新工厂，湖北山洪的生产面积已接近6万平方，一跃成为全球规模最大的淀粉装备制造企业。这份底气，源于市场的认可。2025年，山洪不仅在国内拿下了超过同行业总和的订单，更在海外市场与欧洲老牌企业正面交锋。
从漂泊异乡到扎根故土，从下岗工人到行业翘楚，湖北山洪用13年的稳步攀登，诠释了“不忘初心”的坚守。2026年，他们的目标是突破3亿订单。随着70亩新工厂的拔地而起，这支从荆州走出去又走回来的队伍，正在家乡的土地上，书写着属于中国制造的新篇章。
编辑： 袁超伟
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