楚天都市报极目新闻讯（记者曹磊）9月底陆续出现在武汉菜市场的红菜薹，在10月显现出上市量放大的趋势。极目新闻记者走访发现，来自省外高山地区的红菜薹依然是市场主力，而本地红菜薹刚一上市就受到消费者热捧。不过，因为气温高、温差小、降水较少等原因，目前本地红菜薹口感尚未达到最佳，想要吃爽嫩可口的本地红菜薹还要再等等。
10月11日，在汉口三眼桥北路的露天菜市场，每走几步就有菜贩推荐红菜薹。“今天早上刚到的货，高山上生长的，甜！”一位菜贩介绍，高山蔬菜种植区因为环境气温低、昼夜温差大，能够出产口感更爽口的红菜薹：“带两把回去炒来尝一尝，肯定好吃！”
记者注意到，在售的外地红菜薹菜梗不算特别粗，但外形清爽。用手指轻轻一掐，确实能感受到比较鲜嫩。外地高山红菜薹的价格为每斤9元到12元之间，比9月底时便宜了一些，但在各种蔬菜里还是比较贵的。
探访中，记者发现也有少量本地红菜薹销售。一家摊位上，老板专门做了一个“本地红菜薹”的标签，6元/斤的价格比外地红菜薹几乎便宜了一半，吸引了不少顾客购买。
“今天刚从新洲那边采摘的，量不多。”老板介绍，目前还不是本地红菜薹的最佳出产时间，所以采摘量很少，“最近气温比较高，菜薹一冒头就长得特别快，我们就先采一点来卖。”
也许是因为生长速度太快的原因，本地红菜薹的卖相不算特别好。“现在只能尝个鲜吧。长得确实太快了，糖分蓄积还不是蛮到位。”菜贩说，本地红菜薹要等到天气转凉、温差变大才会更好吃，“预计要等到下个月初吧，到时会大量上市，价格也会更便宜一些。”
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