获评全国巾帼文明岗的这群女兽医:我们的工作,是让市民安心吃肉

获评全国巾帼文明岗的这群女兽医:我们的工作,是让市民安心吃肉

当记者踏入武汉市动物疫病预防控制中心(以下简称“中心”),电话铃声此起彼伏,各区送来的采样单摞成小山。检测员盯着屏幕上的数据,手指飞快敲击——春节后第一次全市大规模检测,在忙碌中悄然启动。

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武汉市动物疫病预防控制中心集体照,38人技术团队,女性有24位

刚刚获评全国巾帼文明岗的这个38人技术团队,女性有24位,占比63%。她们的工作,是把看不见的动物疫病风险挡在市民的日常生活之外。

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武汉市动物疫病预防控制中心女同志集体照

除了过硬的专业本领,这群女兽医身上透着一股“巧劲”,别人费大力气未必能干成的事,她们用一根绳子、一个点子,四两拨千斤;别人按部就班做的事,她们“一场一策”量体裁衣,把服务做到企业心坎里。

一根白棉绳,让肥猪“主动”受检

2月下旬,湖北金林原种畜牧有限公司生猪养殖场内,一只只肥猪争先恐后地啃咬着悬挂在圈栏上的白棉绳。饲养员取下沾满口水的绳子,拧干、装管——采集一次疫病检测样本,不到10分钟完成。

“以往的做法是把猪绑住,拿长长的棉拭子往它咽喉深处捅,猪拼命挣扎,人满身大汗。”武汉市动物疫病预防控制中心检测科科长万云回忆,检测20头猪往往得折腾一整天。

在养猪场,采样检测是疫病防控的第一道关口。

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中心技术人员在应急流调中解剖检验猪病

有没有办法,能让肥猪能“主动”受检?

中心女科技工作者从高校科研中得到启发:猪天生喜欢啃咬悬挂物,尤其对白色的粗绳感兴趣。如果挂一根绳子,让猪自己去咬,再收集绳子上的唾液做检测呢?

2017年,她们开始试验。绳子挂多长?太长猪咬不到,太短够不着,反复试下来,50到60厘米最合适。用什么材质?棉绳吸水好、又不易断,两股拧在一起最结实……几年摸索下来,一套完整的“口腔液采样技术”成型了。

“这些小创新说起来不是什么高深的东西,就是肯不肯钻、肯不肯试。”中心监测科副科长黎巧说,“女性做这行,细心和耐心是天生的优势。一丁点细节没想到,采样就可能失败。但我们想做的事,就一定能做成。”

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猪正在啃咬白绳

她们把经验诉诸笔尖。2022年,中心牵头编制的省级《猪口腔液样品采集技术规范》正式发布,在全国疫控系统率先实现猪口腔液无创采样技术标准化。

如今,这项技术已成为全省推广的“标配”,企业都“抢着用”。根据测算,以存栏1000头母猪的规模猪场为例:单次全群采样量从258份降至50份,采样时间由4名专业人员2天缩短至1名饲养员半天,综合成本节约80%,监测覆盖率从25.8%提升至100%。

一场一策,帮企业把成本“降”下来

如果说采样是“观察诊断”,那么疫病净化就是“清除病灶”。

所谓净化,就是把猪场里的某种疫病彻底清除。万云说,动物疫病防控没有“一治就好”的灵药,要想彻底清除,必须从两头入手:一头是改造环境、升级设施,把病毒挡在门外;另一头是监测、淘汰,把潜藏的病毒从场内清出去。

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中心团队成员到养殖场现场指导

万云介绍,净化方案必须“一场一策”,根据企业的实际情况和承受能力来定。除了必要的环境改造,想快速完成净化,就得大面积检测、果断淘汰,但成本相对较高;想稳一点推进,就分批次来,周期拉得长,投入更可控。

位于江夏区的湖北宇晨农牧有限公司(以下简称“宇晨农牧”)安山种猪场,是一家小型猪场。2021年,老总牛传峰在村里圈了块地养猪,管理靠经验,没什么成文的制度。2023年底,中心团队开始帮扶这家企业。

“一开始我觉得她们提的要求很烦琐,什么制度、记录、追溯,觉得没必要。”牛传峰说,但中心团队坚持,用其他企业成功净化的案例反复引导:硬化道路,消杀才能彻底;改造门禁,外人不能随便进;建立制度、记录档案,出了问题才能追溯、知道从哪里改进——把这些事做规范了,猪少生病,猪场才能真省钱、真赚钱。

2025年底,宇晨农牧在中心团队的协助下成功申报省级动物疫病净化场。春节前,牛传峰特意打来电话:“现在都按你们要求改了,有时间过来看看!”整个厂子面貌一新,管理更有条理,他自己也觉得“轻松多了”。

更大的企业,帮扶周期更长。针对金林、金龙等湖北省龙头生猪养殖集团,中心组建专家服务团队,联合省、市、高校及科研院所力量,从生物安全体系升级、监测网络构建、净化流程规范、政策申报指导等方面提供全流程支持。

通过持续推进非洲猪瘟、猪伪狂犬病、猪蓝耳病等重点疫病净化,这些企业每头生猪养殖成本降低200元;获得国家级无疫小区、疫病净化场认证后,客户抽检比例从全群3%降至0.1%,年节约检测费用70万元;生猪品质显著提升,产品售价每斤高于市场均价0.5元,年新增收益超1500万元。

不在聚光灯下,但站在风险前面

上午八点半,实验室的操作台前,检测人员已经开始了一天的工作。今天送来的样品有200多份,每一份都要经过登记、分装、核酸提取、荧光PCR检测……同样的动作,她们一天要重复上百遍。眼睛盯着移液枪的刻度,手不能抖,心不能躁。一份样品出结果,少则三四个小时,多则一整天。

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女技术员们在兽医实验室做检测

下午三点,办公室的电话响了。黄陂区一家养殖场报送的材料有几处需要修改,工作人员翻开厚厚的规范文件,一项一项对照,在电话里远程指导:“第三条的第二款,生物安全制度还需要细化,你们可以参考一下附件里的模板……对,就是这个意思。”挂掉电话,她在台账上记下:已沟通,待复核。

除了那些能讲成故事的事,她们的工作日常,更多的是琐碎、重复。而她们面对的环境,远非写字楼里的白领能想象。

获评全国巾帼文明岗的这群女兽医:我们的工作,是让市民安心吃肉

技术员正在采集检测样品

“打开泔水样品袋的那一刻,味道直冲脑门,有时实在顶不住,真的会吐出来。”检测员杨洋回想起她的经历。夏天在无害化处理场采样,技术员穿着密不透风的防护服,汗从头湿到脚,脱下手套,双手被汗水泡得发白。人感染禽流感暴发时,她们走进有风险的市场采样,“害怕也得去,防护做好就行”。

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正在进行检测技术培训

她们的话语里透着诚恳与青涩。中心相关负责人方向东坦言,这是团队第一次面对媒体采访,因为市民感受不到她们,才是最好的消息。

“我们不在聚光灯下,但我们站在风险前面。我们的存在就是希望让这座城市的人,永远不必知道我们是谁。”把风险消解于无形,把疫情拦截在源头,市民餐桌上的肉,安稳、便宜、随时买得到——这份日复一日的“无感”,正是她们存在的全部意义。

编辑:代婧怡

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