元宵节“甜”度爆表创意造型、健康养生成新宠 汤圆口味大比拼,你喜欢哪款?

元宵节甜度爆表创意造型、健康养生成新宠 汤圆口味大比拼,你喜欢哪款?

秦楚网讯(十堰晚报)文、图/记者 王琪 报道:俗话说“不出十五都是年”。随着元宵节的到来,在十堰各大商超,节日餐桌上的“绝对主角”——汤圆和元宵,早已提前“热”了起来。今年汤圆市场的“甜”度究竟有多高,市民们的购物车里又装了些啥?近日,记者走访城区部分商超,一探究竟。

元宵节“甜”度爆表创意造型、健康养生成新宠 汤圆口味大比拼,你喜欢哪款?

各类品牌的汤圆礼盒、袋装产品堆满了促销台。

探市:传统口味仍是“定海神针”,手工元宵受热捧

昨日上午,记者 走进北京路 SK-Fresh生活超市(十堰环球港店),浓浓的节日氛围扑面而来。在冷冻食品区,原本不起眼的冷柜被布置成了最醒目的“C位”,各类品牌的汤圆礼盒、袋装产品堆满了促销台,思念、三全、湾仔码头等知名品牌纷纷亮出“秒杀价”或“买一送一”的促销招牌。

“从上周一开始,汤圆销量就明显冲高,现在一天能卖出上千袋。”超市导购员一边补货一边告诉记者。虽然新面孔层出不穷,但黑芝麻、花生、豆沙这些“老三样”依然占据着销量的“大头”,是许多家庭的首选。

与此同时,现做现卖的手工元宵依然有着不可撼动的“情怀市场”。在寿康永乐华悦城精品超市现摇元宵的摊位前,不少市民排队购买。市民郑女士告诉记者:“元宵是‘摇’出来的,吃起来有嚼劲。买点现摇的回去,吃的就是这种传统的仪式感。”

新潮:年轻人偏爱“高颜值”与“怪口味”

如果说传统口味是中老年人的“白月光”,那么今年各大品牌推出的新式汤圆,则在口味、颜值和概念上成功“圈粉”了年轻一代。

据美团闪购平台数据,随着节日临近,尤其是“懒人经济”的崛起,让不少上班族选择通过外卖平台直接把汤圆配送到家。

在口味选择上,年轻人更敢于尝鲜。记者注意到,一些包装精美的“网红”汤圆格外吸睛,如三全推出了“马到成功”“有钱花”造型汤圆,思念则带来了“熊猫好运”及“小马宝莉”联名款,逼真的立体造型让小朋友爱不释手。

在淘宝平台,生椰拿铁、白桃乌龙、芽菜猪肉等跨界风味的汤圆也是热搜常客。“新口味主要是买来拍照发朋友圈的,图个新鲜。”90后市民刘小姐正在手机上下单,“家里长辈吃传统的,我们年轻人就要尝试不一样的。”

除了口味跨界,“健康养生”风也刮进了汤圆市场。随着年轻人对身材管理和健康饮食的重视,各大品牌纷纷推出低糖、低 GI(血糖生成指数)甚至“药食同源”的汤圆。在好邻居十堰万达广场店,记者看到添加了山药五黑、红枣阿胶枸杞的“养生”汤圆,吸引不少年轻消费者购买。

提醒:好吃莫贪多,健康吃元宵有讲究

记者走访发现,今年市场上的汤圆价格较为亲民,促销力度大。普通袋装黑芝麻汤圆多在7元至15元之间,而创意造型汤圆或主打“0蔗糖”的健康汤圆,价格则稍高,在15元至25元不等。

汤圆虽美味,但终究是糯米制品,高糖分、高热量。面对琳琅满目的产品,市民在选购和食用时也需留个心眼。

需要注意的是,市面上不少“无糖”或“零蔗糖”汤圆,仅仅不添加蔗糖,但其外皮由糯米粉制成,本身就属于高碳水化合物,升糖指数依然很高。

十堰市东风总医院临床营养科副主任雷晓琴提醒,糖尿病患者食用汤圆要格外谨慎,胃肠功能较弱的老年人、婴幼儿及胰腺炎、胆囊炎患者也不宜多吃。糯米黏腻,不易消化,过量食用容易导致胃酸分泌过多或消化不良。

对于正常成年人来说,每次食用汤圆不宜超过5—6个(约50—75克)。其次,趁热吃比放凉了好消化,但注意不要烫伤口腔。在烹饪方式上,煮着吃是最佳选择,尽量避免油炸汤圆,以免摄入过多油脂。

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