荆州新闻网消息（记者李弢）新春假期，热气腾腾的餐桌上，一粒粒晶莹饱满的米饭从何而来？在荆州，一条刚刚投用的智能生产线正昼夜不停，用数据与云端守护着这个春节的“米袋子”。
走进益海嘉里（荆州）粮油工业有限公司的生产车间，智能化生产线正开足马力、满负荷运转，稻谷经过筛选、脱壳、碾米等自动化工序，迅速蜕变为精细的成品。中控室内的大屏幕，碎米率、垩白率、留胚率等几十项核心指标动态刷新，为产品品质筑起“数据防火墙”。
生产部负责人贺兴亚：新设备于2022年启动新设备的研发和试验、2025年初正式投用，我们可以看到PRC传过来的实时数据，所有的指标必须符合国标要求才能出厂。
在中控室的另一边，生产线搭载的S80+在线分析仪正自动进行样品检测，前后双相机加持的色选机如同“火眼金睛”，快速识别谷物中的瑕疵与异物，借助精准控压的压缩空气完成不良品分离，整个检测、分析、调控流程全链条自动化运作，每5分钟便完成一次5千克样本的分析，通过大样本数据分析，精准捕捉全工段指标波动。
生产部负责人贺兴亚：在以前，人工控制整个环节需要60分钟，引入这套设备之后，我们目前的生产时间已缩短到了七分钟，效率直接提升80%。
从“粮食加工”到“粮食智造”，益海嘉里以数智化转型践行“吃干榨净每一粒粮食”的发展理念，用硬科技稳定供应，持续满足消费者从“吃得饱”到“吃得好”“吃得健康”的新春美好期盼。
编辑： 刘荣
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