春节临近，家家户户的餐桌上都少不了一道“年年有鱼”。作为“中国淡水渔业第一市”，荆州的活鱼迎来销售高峰。今天的新春走基层，我们的记者就来到了华中地区重要的水产集散地——荆州锦欣水产批发市场。我们跟随一位年轻的“鱼老板”，看看一车车活鱼，如何上演一场与时间的赛跑。
这几天，荆州锦欣水产批发市场里车流不断、人声鼎沸，氧气泵嗡嗡作响。33岁的张梁正在招呼工人卸货。
荆州锦欣水产批发市场商户张梁：这鱼是从松滋什么地方拉过来的？
荆州松滋收购商江宇：松滋沙道观拖过来的。
荆州锦欣水产批发市场商户张梁：体型蛮好，这个鱼就是五斤六斤的，是目前为止最好销售的规格，现在价格七块多（每斤）。
江宇师傅每天从周边县市的鱼塘收来鲜鱼，送到市场。他告诉记者，春节前的销量特别大。
荆州松滋收购商江宇：这段时候的销售量一直蛮大，市场上除了草鱼、白鲢、花鲢，这段时候的价格都还是相当不错，每天都在装，大概一天是几万斤鱼。
鱼刚到，张梁的手机就响个不停。来自重庆的夏师傅，已经等在了一旁。他专门来采购草鱼和花鲢，准备发往重庆的餐馆和酒店。
荆州锦欣水产批发市场商户张梁：这鱼怎么样？
重亲商贩夏康人：可以，品貌颜色好、质量也好、规格也可以。我们重庆那边就喜欢这种四五六七斤的花鲢，规格质量好。
荆州锦欣水产批发市场商户张梁：进川的话这种颜色、皮毛是最好的。
重庆商贩夏康人：基本上一车能装个七八千斤到一万斤，拖到重庆后，主要是去往一些餐馆、淡水市场、还有酒店。
看中、谈妥、过磅、装车……整个过程干脆利落。张梁说，他的角色就是“纽带”，一边连着本地的养殖户和收购商，一边连着全国各地的批发商。他的秘诀就一个字：快。
荆州锦欣水产批发市场商户张梁：客户拉鱼过来会提前给我们打电话，我们会通过线上跟买方打电话，基本上都是来了之后，一车鱼差不多两三个小时就可以卖完了。
张梁告诉我们，春节前夕，市场的销售量是平时的两三倍。他每天的经手量，从平时的三五万斤，猛增到十万斤左右。
市场里，像这样争分夺秒的交易在不断上演。记者了解到，这个市场有300多家商户，水产品从这里发往云、贵、川等全国多地。
荆州锦欣水产批发市场总经理施灿：春节期间我们保证供应量的情况下，日均供应量在每天两三百万斤左右。
夏师傅的货车满载着荆州活鱼，驶向重庆。10多个小时后，这些带着荆楚水土气息的鲜鱼，就将出现在西南地区千家万户的团圆饭桌上。在这繁忙的“秒发”节奏里，我们看到的，不仅是现代物流的效率，更是一份跨越山水、准时赴约的年味。
（来源：长江云新闻荆州台徐雪晴刘畅）
编辑： 李凌云
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