让“校园餐”成为放心餐

让校园餐成为放心餐

9月9日11时30分,伴随着放学铃声响起,全面焕新升级的长埫口镇杨显东学校食堂准时开放。鱼香肉丝、玉米炒火腿、青椒炒肉等热气腾腾的菜肴新鲜出锅,学生们有序排队,通过刷脸支付迅速取餐。

不久前,学校组织家长代表走进学校后厨,实地参观就餐环境,详细了解操作流程与管理规范,食堂一系列变化让家长们赞不绝口。“荤素搭配合理,口味适合孩子,设施齐全,桌面地面干净整洁,我们非常放心。”家长代表肖雪表示。

杨显东学校覆盖长虹、长高、潮愿、石剅湾、方陈等30个村(居),现有在校学生832人。学校食堂建于2012年,面积不足500平方米,曾经仅能容纳300人同时进餐,常出现吃一波等一波的现象。

自贯彻中央八项规定精神学习教育开展以来,长埫口镇将“学查改”融入日常、抓在经常,聚焦校园餐领域痛点堵点问题,对长埫口镇初级中学、敦厚中学、杨显东学校食堂实施“内外兼修”式升级,让校园餐有“食”力、更对味。

暑假前的工作会议上,长埫口镇就将食堂存在的设备老化、布局不合理等问题提上议程,并确定了改造方案。暑假期间,杨显东学校通过36万元专项资金推进数字食堂建设,引入智能刷脸支付系统,学生“刷脸”即可快速完成支付,消费数据实时可查,实现就餐管理智能化、便捷化。

改造后的食堂大变模样:接入市教育局数字食堂监管系统,安装阻隔蚊虫的风幕机,更换智能留样柜,升级采用紫外线与高温双重消杀模式,全方位守护师生“舌尖上的安全”;学校食堂实现了饭菜管饱、营养均衡,食材信息透明、操作规范明厨亮灶,师生就餐率超过75%。

长埫口镇相关负责人表示,将继续按照“学查改”专项要求,在改善就餐环境、升级设施设备、保障食品安全等方面持续发力,补齐校园餐领域短板弱项,让“校园餐”真正成为放心餐。(仙桃日报全媒记者 鹿丹丹)

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