潜江新闻网讯（潜江市融媒体中心记者 王宇杰 通讯员 刘树林）“开锅咯！”2月8日下午，伴随着蒸腾而起的白色热气，广华寺街道五七龙虾城瞬间被浓郁的鲜香笼罩。2026年“五七第一锅鲜活品鉴”活动在此火热启幕。这不仅是一场冬日里的美食狂欢，更是潜江向外界递出的一张“四季有虾”产业新名片。
下午3点，在油焖大虾的发源地——潜江市五七龙虾城，一口直径达3米的巨型大锅占据“C位”，来自“小李子”“老爽”餐饮店的大厨，手持特制锅铲现场烹饪油焖大虾。只见鲜红的小龙虾在秘制酱料中翻滚，升腾的热气裹挟着麻辣鲜香，迅速弥漫开来，引得里三层外三层的市民踮脚围观。“光闻着味儿，就觉得鲜香！”带着孩子前来围观的市民李女士笑着说。
本次活动由广华商会联合市旅游行业协会、市广告协会、市自媒体协会共同主办，旨在全方位展示潜江龙虾“四季有虾”产业成果。当第一锅红彤彤、油亮亮的油焖大虾出锅，吸引了众多市民排队品鉴，赞不绝口。“没想到冬天的小龙虾也这么饱满弹牙，香味十足，幸福感真的拉满了！”从外地返乡过年的张先生赞道。
美食之外，文化助兴。本地艺人热情献唱，将现场气氛一次次推向高潮，穿插其中的猜灯谜、冬虾知识趣味问答等互动环节，让观众在欢声笑语中加深了对潜江龙虾产业的了解，赢取的瓜蒌籽、龙虾酒等特色奖品诚意满满。一旁，热气腾腾的小锅台灶持续翻炒出各种美味，潜小福、贺嘎婆等本土企业将瓜蒌籽、鲊胡椒免费分发给市民，这份冬日里的“暖心搭配”，让整个活动现场温情满满。
“五七是油焖大虾烹饪技法的发源地。”广华商会相关负责人表示，“我们举办此次活动，就是要从根本上打破‘龙虾只是夏季消费品’的传统市场认知。这口锅焖的是冬虾，展示的是我们从苗种繁育、生态养殖、冷链物流到餐饮文创的全产业链实力。我们要擦亮的是‘潜江龙虾，红遍天下’的金字招牌。”
本次活动通过线上线下联动传播，吸引了众多自媒体达人，现场直播、打卡分享，让“潜江龙虾”的热度从线下蔓延至网络。这场融合了味觉、视觉与体验感的品鉴盛会，不仅让市民游客大饱口福，更生动演绎了潜江推动龙虾产业与文旅休闲深度融合的发展新思路，为“一只虾”唱响四季歌写下了生动的注脚。
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