咸宁网讯（记者 葛建伟 通讯员 彭湖湾）1月24日，咸安区永安街道车站路社区新时代文明实践站联合城东雅园小区党支部，开展“左邻右舍搓温暖 酥香麻花系真情”主题活动，近50位居民欢聚一堂，在美食制作中拉近距离、共叙情谊。
社区工作人员提前备齐面粉、食用油、白糖等新鲜食材，邀请经验丰富的居民志愿者担任“技术指导”。志愿者们细致讲解和面水温、醒面时长、搓条粗细、拧花松紧等关键技巧，还手把手纠正操作偏差。活动现场暖意融融：孩子们围坐桌边好奇模仿，尽显童真；老人们揉面之余分享儿时搓麻花的回忆，引发共鸣；年轻居民相互交流心得、互帮互助，一根根饱含心意的麻花半成品陆续成型。
随着油温升高，麻花分批入锅，滋滋油炸声与浓郁香气弥漫小区。金黄酥脆的麻花刚出锅，便吸引居民驻足品尝。“自己炸的麻花格外香，还能和邻居热闹互动，既学了手艺又拉近了距离！”居民王阿姨捧着麻花满脸满足。活动尾声，大家带着亲手制作的麻花满载而归。
此次活动以传统美食为纽带，让居民体验了手工乐趣、感受了传统文化魅力，更搭建起邻里沟通桥梁。社区相关负责人表示，下一步将聚焦居民需求，策划更多形式多样的邻里互助、文化体验活动，持续提升居民幸福感与归属感，让社区成为充满温度的幸福家园。
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