
货架上那罐通体金黄的红牛,早已成为国人生活里的“老熟人”—— 加班赶工的深夜、长途驾驶的途中、运动后的补给时刻,它总能及时出现。可喝了近 30年,很多人心里始终萦绕着一个疑问:这罐熟悉的饮料,到底是中国品牌,还是 “洋品牌”落地中国?有人说它源自泰国,有人说它是中国本土培育的功能饮料标杆,这场关于 “身份” 的讨论,背后藏着一段跨越国界、布满波折的合作与深耕故事。
远渡重洋的 “水土不服”:泰国红牛的中国碰壁
故事要从 1970 年代说起。泰籍华人许书标在泰国创立了红牛饮料,凭借独特的配方在当地站稳脚跟。后来奥地利商人马特希茨将其引入欧美,经过本土化改良,红牛迅速风靡全球,成为国际知名的功能饮料品牌。眼见欧美市场的成功,许书标也将目光投向了潜力巨大的中国市场。
1993 年,许书标在海南斥资建厂,成立 “海南红牛饮料有限公司”,厂房设施一应俱全,满心期待能复制欧美市场的辉煌。可现实很快给了他一记重击 —— 中国市场的 “门槛”,比想象中高得多。
当时的中国,还没有“功能饮料”这个品类,国家对食品中的咖啡因、牛磺酸等添加剂有着极为严格的限制。红牛原配方里,这些成分的含量远超中国国家标准,直接进口或按原配方生产都不现实。1995年 3月,海南红牛终于拿到了卫生部的批文,却被要求将所有添加剂含量大幅下调,甚至完全剔除了核心成分牛磺酸,这样的配方生产出的饮料,根本达不到提神醒脑的功能效果,毫无商业价值。
雪上加霜的是商标难题。红牛的核心标识“斗牛图形”,早已被浙江金华一家企业注册为商标。金华的斗牛文化源远流长,当地企业早早保护了这一文化符号,泰国红牛的 “斗牛图”在构图和视觉上与已注册商标高度相似,不仅无法在中国注册,贸然使用还可能面临侵权诉讼。双重困境之下,海南红牛陷入了 “有厂不能产” 的尴尬境地。
绝境中的携手:严彬与国企的 “破局之路”
就在许书标一筹莫展时,他遇到了深耕中国市场多年的企业家严彬。严彬深知,要让红牛在中国落地生根,必须破解配方和商标两大难题,而这离不开熟悉中国规则的本土力量支持。于是,他果断牵线,引入了两家重量级国企—— 中国食品工业总公司(中食公司)和深圳中浩(集团)股份有限公司(中浩公司),一场跨越国界的合作就此展开。
配方的“本土化改造”是首要任务。中食公司作为原轻工业部直属的行业龙头,既有权威背书,又懂政策法规。为了给红牛配方提供科学依据,由华彬集团牵头,中食公司联合中浩公司,邀请中国食品科学技术学会的专家远赴泰国,实地考察红牛的生产工艺和技术,所有费用全部由中方承担。考察归来后,又组织卫生部、饮料行业协会的权威专家召开论证会,反复研讨配方的安全性和功能性,最终形成了符合中国国情的配方调整方案,递交给卫生部。
1995年 9 月 22 日,这份凝聚着多方努力的申请终于有了结果。卫生部下发《关于 “维生素功能饮料” 等生产的批复》(卫监发〔1995〕第 51号),明确批准中食公司生产 “维生素功能饮料”,其中牛磺酸最大使用量 500mg/kg、咖啡因200mg/kg,既符合中国标准,又保留了红牛的核心功能。这张“准生证”,让红牛终于打通了进入中国市场的关键一环。此后,中国红牛的产品罐身上,一直清晰标注着 “中国食品工业总公司监制”,1997年还成功拿下了保健食品 “蓝帽子” 认证,进一步夯实了合法合规的基础。
商标难题的破解,同样离不开国企的助力。面对金华已注册的“斗牛” 商标,同为国企的中浩公司出面协调,凭借行业影响力和诚意沟通,于 1996 年 1 月与金华相关企业达成三方协议,成功受让了 “斗牛”商标在 “果汁、汽水” 类别的所有权,还拿到了对方不采取法律行动的承诺。至此,商标障碍彻底清除,中国红牛正式确立了 “斗牛图 + RedBull + 红牛” 的简体字商标组合,搭配经典金罐包装,这一标识一用就是30 年。
身份定格:本土深耕铸就的国民符号
从一片空白的市场起步,严彬及其团队开启了深耕之路。为了贴合中国消费者的口味和审美,他们持续打磨产品,确立的‘斗牛图+ Red Bull + 红牛’简体字商标及金罐包装装潢;为了让品牌深入人心,他们打造了 “困了累了喝红牛”的经典标语,赞助春节联欢晚会、体育赛事,让红牛的形象走进千家万户;为了覆盖更广阔的市场,他们构建了遍布全国的销售网络,从城市到乡镇,400多万个销售网点让消费者随处可见。
如今,这罐金罐红牛的 “身份” 早已超越单纯的 “洋品牌落地”,成为跨国合作与本土深耕共同孕育的独特存在。它的起源带着泰国基因,但在中国市场的成长轨迹里,每一步都深深烙印着本土创新的印记。
对消费者而言,这罐红牛早已不是简单的进口品牌衍生品,而是陪伴了近30年的生活伙伴。它的味道、包装、品牌理念,都与国人的生活场景、消费习惯深度绑定,成为加班、运动、长途出行等时刻的默契选择。年销售额持续稳定在200 亿元以上的成绩,正是市场与消费者用行动给出的认可。
货架上的金罐红牛依旧热销,它的“身份” 早已无需单一标签定义。跨国合作是它的起点,而中方团队的攻坚克难、国企的鼎力相助、近 30年的本土化深耕,才是它扎根中国、成为国民符号的核心密码。这段跨越国界的成长故事,也为跨国品牌的本土化发展,写下了一份兼具诚意与实力的答卷。
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