2025年12月23日，寒意渐浓，但黄州区堵城镇叶路洲的黑色大棚里却温暖如春。走进湖北省禾熙农业发展有限公司基地，湿润的泥土气息混合着菌丝芬芳，农户们正弯腰将珍贵的菌种播进土壤。
从最初的200亩试验田，发展到如今800亩的规模化种植基地，从单一品种到多元特色农产品齐头并进……一个个其貌不扬的“土疙瘩”，在叶路洲的土地上，几年间成长为产值超千万元的“金疙瘩”。
种植面积翻两番——
扎根叶路洲的创业之路
2019年，杨记带着对农业的一腔热忱和对市场趋势的敏锐洞察，从福建返乡，依托家属在堵城镇的本地资源，创办了湖北省禾熙农业发展有限公司。
这位在商超零售行业打拼28年的创业者，凭借多年生鲜市场经验，敏锐地捕捉到优质农产品的发展机遇。
起初，他只是流转了200亩土地试水种植，摸索前行。7年过去，如今的禾熙农业已拥有800亩流转土地，实际可耕种面积达650亩，其中棚内面积500亩，形成了福建、河南、本地三大种植基地，旗下两家公司分别主营蔬菜和食用菌。
“我们从最初的200亩发展到现在的800亩，不仅仅是面积的扩大，更是种植结构、管理模式和市场渠道的全面升级。”杨记介绍，公司目前重点发展羊肚菌、雪韭、芦笋、甘蔗等特色品种，形成了以羊肚菌为核心、多元作物协同发展的种植格局。
在数年的发展历程中，禾熙农业逐步建立起科学的种植体系。品种选择上，公司注重长短结合、高低搭配——雪韭作为冬季不休眠的特色品种，在春节前后上市，可以填补市场空白；芦笋作为多年生作物，一次种植可连续收获15年，长期效益显著；甘蔗则通过大棚种植实现防霜越冬，确保在春节期间新鲜上市。
科学的品种布局，使得禾熙农业规避了单一品种的市场风险，在全年都能保持稳定产出。“2024年，公司总产值突破千万元，2025年有望突破1500万元。”杨记说。
羊肚菌的“三级跳”——
从试验田到全产业链的华丽蜕变
羊肚菌，是禾熙农业的“金字招牌”。
经过七年持续攻关，禾熙农业实现了羊肚菌从菌种培育、标准化种植到终端销售的全链条掌控。亩产从最初的680斤提升至1500斤，商品量稳定在1200斤左右，成为公司核心盈利点。
这一跃升发展，源于持续的技术创新和精细化管理。
走进禾熙农业的菌种培育室，看到技术人员在精心培育三代菌种。杨记介绍：“羊肚菌的菌种培育需要经过母种、原种、栽培种三个环节，整个周期约1.5个月。每个环节都要严格控制温度、湿度和无菌环境，任何疏忽都可能导致品质受损。”公司坚持使用有机肥和生物菌肥，全面推行水肥一体化技术，实现了智能化管理。
除了鲜菇销售，禾熙农业还积极拓展加工业务，自建烘干车间，将鲜菇制成干货，进一步提升附加值。这种从鲜销到加工的延伸，不仅丰富了产品形态，更显著提升了抗风险能力和盈利水平。
在种植模式上，禾熙农业创新采用羊肚菌与甘蔗轮作倒茬的方式，有效提高了土地利用率。羊肚菌作为冬季低温作物，与甘蔗的生长期恰好错开。这种科学的轮作模式既保障了作物的生长品质，又实现了土地的周年生产。
同时，公司还建立了严格的质量追溯体系，从菌种培育到产品销售，每一个环节都可追溯，确保产品质量安全。
“禾熙模式”的溢出效应——
带农增收、联动市场的共赢格局
作为黄冈市蔬菜行业协会秘书长单位，禾熙农业不仅自身发展迅速，更积极带动周边农户共同致富。
公司依托杨记在商超行业的经验，与沃尔玛、永辉、盒马、朴朴等全国性平台建立稳定合作，销售网络覆盖23个省市。2024年，公司自销产值约1000万元，帮助周边农户采购销售超过500万元。这一成绩的背后，是禾熙农业构建的“龙头企业+基地+农户”产业化经营模式的成功实践。
“我们不仅带动了农户一起种植羊肚菌，还积极帮助周边种植户搭建销售渠道。”杨记介绍，公司除了享受每亩200元的土地流转补贴外，还积极依靠市场机制和自我造血来实现可持续发展。
这种带动效应正在叶路洲不断扩大，周边农户不仅可以通过土地流转获得稳定租金，还能通过在基地务工获得收入，学习先进种植技术自主发展。
禾熙农业的技术团队经常深入田间地头，为周边农户提供技术指导。从品种选择到栽培管理，从病虫害防治到采收加工，公司都毫不保留地分享经验。这种“传帮带”的模式，让不少农户加快了致富步伐。
此外，禾熙农业还积极参与公益捐赠活动，向当地福利院、社区捐赠新鲜蔬菜，用实际行动践行“源于土地、回馈社会”的企业初心。去年11月，公司先后向青云社区、惠民社区等地捐赠蔬菜千余斤，赢得社会广泛赞誉。这种责任担当，让企业在追求经济效益的同时，也收获了良好的社会效益。
七年耕耘，七载收获。从一片荒芜到产业兴旺，从摸索前行到链条成熟，禾熙农业用实干与智慧，在叶路洲上交出了“菌菜轮作、生态循环、带农共富”的新答卷。
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