冬季，水草丰茂的池塘下，一尾尾水中珍馐——仙桃黄鳝，正值出水上市黄金期。
行走在“全国黄鳝第一镇”张沟镇，田野池塘边、交易市场内、工厂车间里，处处涌动着热潮——
天南地北的商贩涌进先锋村交易市场抢先收购黄鳝；养殖户冒着低温起网装鳝，将一年的收获装进荷包。
苗种繁育车间里，一排排流水槽里细如银针的鳝苗自在游弋，孕育着来年的希望。
允泰坊食品公司，自动化生产线高速运转，鲜活黄鳝或制成鳝丝鳝段速冻锁鲜，或加工成休闲零食，主播们对着镜头将“仙滋鲜味”销往全国各地。
最动人的莫过于黄鳝产业带来的民生温度。幸福食堂，一顿顿热乎饭让老年人享受惬意“食”光。乡村田间，一条条柏油路如丝带般延伸直达塘口，人们出行更方便，生活更和美，一张张灿烂的笑容映照出幸福模样。
小小一条黄鳝，游出张沟镇富民产业奋进历程。从上世纪90年代末，善为人先的先锋村试行网箱掩土，迈出黄鳝人工养殖第一步。到如今全镇“鳝”开新局，用一条黄鳝串起“苗种繁育、生态养殖、交易物流、精深加工、文化旅游”全产业链。
依托“仙鳝链”信息化平台，张沟镇集成供应链管理、质量溯源、市场分析等功能，实现全产业链数据可视化，让养殖智慧高效、绿色安全。
一尾尾金黄肥美的黄鳝，从星罗棋布的网箱中跃出，沿着“种养加销安服”的产业链条，不仅游富了一方百姓，更游出了一条善作“鳝”成的产业振兴之路。（文/图仙桃日报全媒记者 郑恒陈亚东 张钰 晴霄刘贤双罗婉婷）
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