近日，长江新区科创局联合武汉中慧心良源食品有限公司在武湖街道萃元食品园举办“科技特派员服务月”专场活动。活动聚焦企业技术需求，通过专题培训、技术诊疗等形式，集聚专家智慧为企业提供精准科技服务。
在技术需求对接环节，针对企业提出的罐头包装成本效益分析、预制菜护色保鲜技术等核心问题展开研讨，科技特派员团队从技术可行性、市场适配性等维度提出可行性解决方案。在专题培训环节，华中农业大学食品科技学院专家团队作《绿色蔬菜预制菜冷藏保鲜与护色技术》专题报告，介绍“梯度降温+气调包装”复合工艺及生物酶灭活护色技术应用；武汉市农科院专家团队分享《瓦罐煨汤非结晶保鲜技术》，探讨新型纳米膜材料在传统食品保鲜中的应用前景。
本次活动促成2项技术合作意向，科技特派员团队将驻企开展深度技术攻关，持续为企业发展提供科技支撑。长江新区科创局负责人表示，此次活动实现了专家资源与企业需求的高效匹配，推动了科技成果从实验室到市场转化。下一步，新区将进一步完善“企业点单-政府派单-专家接单-市场验单”的服务机制，促进科技创新与产业升级深度融合。
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