秋阳和煦，微风轻拂。11月19日，剅河镇光湾村玄子水产养殖场内，鳜鱼、黄颡鱼等特色水产品已陆续完成捕捞。眼下，养殖场负责人张玄正带领工人抢抓农时，种植水草——他们正在为来年的小龙虾养殖筑牢生态基础。
此前，剅河镇引进水产公司承包池塘，主要养殖小龙虾，身为潜江人的张玄，作为分包公司一同来到剅河镇光湾村。看好“虾鳜轮养”模式的前景，2023年10月，张玄果断自立门户，成立仙桃市玄子水产养殖场。依托光湾村530亩优质水域，张玄坚持以“生态养殖、技术赋能”为核心理念，专注小龙虾、鳜鱼、黄颡鱼等特色水产品的养殖、育苗与科技推广。
“环境，是小龙虾养殖成败的关键。”张玄介绍，过去水草只在1至6月养殖期种植，如今他们全年种草，不仅改善了生态环境，更显著提升了存活率。
苗种是产业的生命线。面对小龙虾苗种长期依赖外购、自繁成活率低的困境，张玄划出45亩池塘作为“试验田”。调整水草品种、优化种植时序……经过近一年的探索，一套行之有效的自繁体系逐渐成形，育苗成活率提升近40%，实现了优质虾苗的稳定供应。
标准化生态养殖、科学调控水质、精准投喂、强化病害防控……一系列技术手段的综合运用，让玄子水产在小龙虾自繁苗种上实现突破。优质虾苗稳定供应，周边养殖户的苗种成本因此下降30%，亩产也稳定在400–450斤。
“单养一种，成本高、风险大；‘虾鳜轮养’，能化解这一难题。”张玄分析道，“小龙虾养殖成本低，是为鳜鱼‘打前站’；鳜鱼虽投入高，利润空间也大，行情好时收益可观。”种草养虾，捕虾养鱼——一年下来，池塘几乎没有闲置期，实现了一水多用、循环增收。
鳜鱼养殖，饵料是关键环节。为确保饵料鱼供应充足，养殖场专门拿出400亩池塘养殖鲮鱼。“一亩鳜鱼，需配四亩鲮鱼。”张玄强调，“鲮鱼的存活率，直接关系鳜鱼的成败。”
鲮鱼属热带鱼，对水温敏感，苗种目前仍需从广东引进。为进一步降本增效，张玄已计划搭建大棚温室，力争抢时间、提效率，走出一条更可控的饵料鱼自给之路，进一步完善产业链。
“农业发展，不能只停留在生产环节，提升附加值才是关键。”展望未来，张玄充满信心：建加工车间、创自有品牌、对接电商与餐饮……他正推动一二三产深度融合，为这片水域注入新的生机。
今年8月，玄子水产养殖场被评为市级农业科技示范基地。在张玄看来，这既是荣誉，更是责任。他相信，以生态为基、技术为翼的特色养殖之路，必将越走越宽广。（仙桃日报 全媒记者 陈亚东）
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