本网讯 特约记者彭扬 通讯员张爽 金秋时节，孝昌县小悟乡凤凰村党群服务中心人来人往，门口等待装载货物的车辆排成长队。走进一旁的香菇加工车间，独属于香菇的清新菌香扑面而来，工人们热火朝天地分拣、包装、搬运，现场一派繁忙又喜悦的丰收景象。
“咱们这小山村，终于也有自己的支柱产业了！”凤凰村党支部副书记胡青山一边熟练地将香菇装袋，一边欣慰地说。他的目光中满是希望，笑意从眼角漾开。
2024年9月，乘着小悟乡“村村有品”的东风，凤凰村村“两委”带队赴随州实地考察，引进了适合当地种植的香菇品种，并请来专业技术人员全程指导。村民们也积极投身其中，纷纷加入香菇产业的筹备与建设。
流转闲置土地、收木材、粉碎、装袋、杀菌、养菌……随着一步步准备工作的完成，凤凰村香菇产业逐步迈入正轨。截至2025年4月，全村共建成香菇培育大棚75座，占地7亩，棚内菌袋数量达7.5万个，一幅产业兴旺的发展画卷正徐徐展开。
10月，香菇基地内芬芳馥郁，一个个拳头大小的香菇被工人们采摘下来，统一运送到村内加工车间，进行分拣、剪根、除杂、烘干、装袋。
“我们每天在村里帮工，一天工资有百来块钱，活儿也不累。看着亲手培育出来的香菇长得这么好，我们心里高兴，干活也更有劲了。”正在加工车间干活的谢阿姨手脚麻利地分拣着香菇，脸上笑容灿烂。
“凤凰村的香菇香气浓、个头匀、肉厚，品质很好。”来自随州的收购商对产品赞不绝口。
除了烘干外销，凤凰村还积极拓展周边市场，通过订单式供货的方式，将新鲜香菇送进孝昌县城区的孝武、黄商等大型超市，并同步开放线下采摘，进一步拓宽销路。
如今，凤凰村迎来了从10月到次年4月的香菇采摘期，干菇年产量预计达1.8万斤，年产值有望突破46万元，四溢的菇香让这个深山小村焕发出全新生机。
原创文章，作者：荆楚之窗，如若转载，请注明出处：https://www.jingchucn.com/14089/
